Wereld Tapas Dag

16 juni wordt er hulde gebracht aan een van de kenmerken van Spanje: de tapa. In alle wijken en steden zullen tientallen wedstrijden plaatsvinden, een uitgelezen kans om van de Spaanse gastronomie te genieten! Niet alleen zijn het kleinschalige representaties van onze gevarieerde en rijke gastronomie, ze geven ook goed inzicht in ons vriendelijke karakter en onze liefde voor het leven in bars en buitenshuis.Het bier en de frisdranken zijn in alle etablissementen hetzelfde, maar wat klanten aantrekt en vasthoudt zijn hun tapas . Het gastronomische aanbod is de ware trekpleister van de bars en restaurants. Je kiest de ene plek niet zozeer vanwege de sfeer (of als er een terras is), maar vanwege hoe heerlijk hun tapas zijn.

Het bier, wijn en de frisdranken zijn in alle etablissementen hetzelfde, maar wat klanten aantrekt en vasthoudt zijn hun tapas . Het gastronomische aanbod is de ware trekpleister van de bars en restaurants. Je kiest de ene plek niet zozeer vanwege de sfeer (of als er een terras is), maar vanwege hoe heerlijk hun tapas zijn.

Tapas eten is een diepgewortelde gewoonte in de Spaanse cultuur. Het is een buitengewoon populaire, culinaire en sociale ervaring. Spanje heeft dan ook het hoogste aantal bars per inwoner in de wereld met 1 bar per elke 175 inwoners. In het grootste deel van deze bars kun je ook tapas eten en meer dan de helft (58%) bieden bij elk drankje gratis tapas aan. Eet jij dus mee dit jaar?

Wereld Tapa Dag werd in 2010 voor het eerst ingesteld dankzij een voorstel van de Saborea Association, hoewel elke dag een goede dag is om hulde te brengen aan dit culinaire wonder.

Uiteindelijk werd overeengekomen dat 16 juni zou worden uitgeroepen tot Wereld Tapa Dag , om het bestaan van een van de meest karakteristieke kenmerken van Spanje te eren en te vieren.

Dit jaar 2024 valt het feest gelukkig op een zondag, deze zondag, dus het zal voor een groot deel van de bevolking veel gemakkelijker zijn om naar een bar of restaurant te gaan en allerlei soorten tapas en bereidingen te proberen.

Een studie heeft aangetoond dat de tapas-gewoonten van de inwoners van Spanje en toeristen heel erg verschillen. De vakantieganger haal je er gemakkelijk uit, aangezien hij van een sangria geniet bij zijn tapas, terwijl Spanjaarden een lekker fris biertje verkiezen (73%) of een glas wijn. De populairste tapas onder toeristen zijn tortilla en paella. Serranoham en patatas bravas (gefrituurde aardappeltjes met een pikante tomatensaus) zijn zowel onder toeristen als onder de locals populair.

De favoriete tapas van de locals zijn onder andere croquetas (warme, krokante kroketjes met een romige bechamelsaus en een vulling van ham), calamares (gefrituurde inktvisringen) en ensaladilla rusa (verwarrend genoeg Russische salade genoemd) gemaakt met aardappelen. Weekends zijn het favoriete moment om tapas te eten (84,6%). Het populairste tijdstip om tapas te eten is zaterdagavond met vrienden of op zondag met familie.

Het gemiddelde aantal tapas dat gegeten wordt, bedraagt 1-3 tapas, maar dit neemt toe tijdens het piekmoment op zaterdagavond (tussen 20 en 22 uur) tot meer dan 5 tapas per persoon. Misschien is het geheim om niet te dronken te worden een tapa per drankje?

Maar … wat is een tapa?

Een tapa (meervoud: tapas) is de aanduiding voor een Spaans aperitief hapje. Traditioneel is een tapa een eetlust opwekkend hapje dat in Spaanse cafés bij een alcoholhoudend drankje (bier, wijn, sherry) wordt genuttigd. Soms worden in Spaanse cafés (vooral in Andalusië en in het binnenland) bij het bestelde drankje automatisch één of meerdere tapas gratis gegeven.

Bron: SpanjeVandaag.com

Activiteiten in Spanje